MOLLETES CON CHILAQUILES

Molletes con chilaquiles

MOLLETES CON CHILAQUILES preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 22 min

Utensilios

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Tarro

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Cuchara

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Licuadora


Ingredientes

  • 3/4 Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza de Puré de tomate
  • 2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Piezas de Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Tazas de Frijoles bayos, refritos y calientes
  • 6 Bolillos cortados a la mitad
  • 1/2 bolsa de totopos (250 g)
  • 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Cocina

Gratina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

442.9 kcal = 1,854kj /por porción


Carbohidratos 40.3 g
Energía 442.9 kcal
Grasas 25.3 g
Fibra 4.3 g
Proteína 14.5 g
Grasas saturadas 12.1 g
Sodio 1120.9 mg
Azúcares 6.2 g

Consejo nutritional

Los frijoles aportan hierro.

Consejo culinario

Acompaña con un poco de cebolla fileteada o pollo deshebrado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?