Intermedio
152 min
Consejo nutritional
Sabías que la sed es un síntoma de deshidratación.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz para las cebollas
- 1 Pieza Cebolla fileteada (para las cebollas)
- 1 Cucharadita Ajo picado finamente (para las cebollas)
- 1 Taza Jugo de naranja para la cebollas
- 2 Piezas Limones su jugo (para la cebollas)
- 4 tablespoons Azúcar mascabado para las cebollas)
- 4 Piezas Chile habanero sin semillas y fileteados (para las cebollas)
- 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) para las cebollas
- 1/4 Taza Jugo MAGGI® para las cebollas
- 4 Latas Atún en agua escurridas
- 1/2 Pieza Cebolla morada picada finamente
- 2 Piezas Aguacates cortados en cubos
- 2 Piezas Mango cortados en cubos
- 7 Ramitas Perejil fresco
- 1 Paquete Tostadas
¡A cocinar!
Prepara
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1. 1.-Para las cebollitas, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que este transparente, agrega el ajo, el jugo de naranja, el jugo de limón, el azúcar, los chiles habaneros, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®. Cocina hasta que espese ligeramente, cuela y reserva.
Forma
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2. 2.-Para formar el timbal, mezcla el atún en agua con la cebolla morada, el aguacate, el mango y el perejil. En un aro, coloca un poco de la mezcla anterior, presiona ligeramente y retira el aro.
Decora
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3. 3.-Decora con un poco de cebollitas y perejil. Ofrece con tostadas.
Consejo culinario
Puedes sustituir los chiles habaneros por serranos, si deseas que tu receta tenga menos picante.
Esta es una receta rápida y deliciosa, la recomiendo mucho y, vale la pena probarla con cebolla morada.