Fácil
35 min
Consejo culinario
Cuando formes las tortitas de papa, engrasa con un poco de aceite las palmas de tu manu para facilitar el proceso.
Consejo nutricional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.
Ingredientes
- 5 Papas cocidas y hechas puré
- 3/4 De taza de avena molida finamente
- 1/2 Taza de brócoli cocido y rallado
- 1/4 De taza de zanahoria rallada
- 1/2 Cucharada de sal
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
¡A cocinar!
Prepara la masa de papa
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1. Mezcla la papa con la avena, el brócoli, la zanahoria, la sal y la pimienta hasta integrar por completo.
Forma los tortitas y cocina
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2. Toma una porción de la mezcla y forma las tortitas con las palmas de las manos. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina las tortitas de papa a fuego medio por ambos lados hasta que doren ligeramente.
¡Listas!
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3. Sirve las tortitas de papa y acompaña con la ensalada de tu preferencia.