Fácil
60 min
Consejo nutritional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Aceite vegetal
- 1/2 Cebolla mediana y fileteada
- 2 Dientes de Ajo
- 1 1/2 Cucharaditas de Consomé de pollo en polvo
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Aguacates su pulpa
- 4 Cucharadas de Mantequilla con sal
- 4 Rebanadas de Pan de centeno
- 4 Huevos fritos y estrellados
- 6 Rábanos cortados en rebanadas delgadas
- 1 Taza de Berros desinfectados
¡A cocinar!
Calienta
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1. Para el dip de aguacate, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina por 2 minutos. Licúa la preparación anterior con el consomé de pollo, la Media Crema NESTLÉ® y la pulpa de aguacate. Cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
Dora
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2. Calienta la mantequilla y dora ligeramente las rebanadas de pan por ambos lados.
Ofrece
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3. Unta un poco del dip sobre las rebanadas de pan, coloca un huevo, decora con los rábanos y los berros. Ofrece.
Consejo culinario
Para freír los huevos, calienta una sartén, añade un poco de aceite, vierte el huevo y cocina a fuego medio hasta que la orilla dore ligeramente.