Fácil
20 min
Consejo nutritional
Consume calabacita para incrementar el aporte de hierro y potasio.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Aceite de maíz
- 2 Zanahorias cortadas en cubos pequeños
- 1 Calabaza cortada en cubos pequeños
- 600 Gramos de Camarones grandes limpios y sin cáscara
- 1 Huevo revuelto y cocido
- 2 Tazas de Arroz para sushi cocido
- 7 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Cucharada de Ajonjolí tostado
- 1 Cucharada de Cebollín fresco desinfectado y picado finamente
- 1/2 Taza de Poro frito
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta el aceite y fríe la zanahoria por 5 minutos, añade la calabaza con los camarones y cocina hasta que cambien de color.
Mezcla
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2. Agrega el huevo, el arroz, la Salsa de Soya MAGGI® y mezcla hasta integrar; cocina por unos minutos.
Sirve
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3. Decora con ajonjolí, cebollín y poro frito. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir el aceite de maíz por aceite de ajonjolí.
Me encantó, aunque yo no le puse huevo. Tenía muchas ganas de comer yakimeshi y ésta receta es muy sencilla y queda muy sabrosa.