Pollo frito con gravy de chocolate
POLLO FRITO CON GRAVY DE CHOCOLATEA preparado con CHOCOLATE ABUELITA®
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Total: 27minPreparación: 10minCocción: 5minEspera: 10minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
En una olla cocina el Chocolate ABUELITA® Granulado con la mantequilla, la hojuela de chile seco, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese ligeramente.
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Cubre
Cubre las piezas de pollo con la harina, mezcla el huevo batido con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, sumerge el pollo en la mezcla y cubre con el pan molido, repite esta acción y fríe en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.
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Sirve
Sirve las piezas de pollo frito con el gravy y disfruta.
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Consejo culinario
Para un sabor más intenso puedes sustituir la mantequilla por manteca de puerco.
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Consejo nutricional
El Pollo aporta proteína a tu dieta diaria.
Información nutricional: 928kcal = 3,883kj /por porción
- 20.80 (mg) Hierro
- 47.59 (g) Grasas
- 297.19 IU Vitamina A
- 36.89 (g) Proteina
- 23.74 (g) Azúcares
- 36.86 IU Vitamina D
- 85.48 (g) Carbohidratos
- 655.54 (mg) Potasio
- 330.00 (mg) Calcio
- 977.18 (mg) Sodio
- 4.47 (tbsp) Azúcar añadido
- 3.45 (mg) Vitamina E
- 5.11 (g) Fibra
- 61.43 (mg) Vitamina C
- 928.17 Kcal Energía
- 20.47 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.