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Rollo de amaranto y ciruela

Rollo de galleta, amaranto, nuez y ciruela.

  • Total: 75min
    Preparación: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Amaranto
  • 2 Tazas Nuez
  • 1 1/2 Taza Ciruelas pasas
  • 35 Piezas Galleta de mantequilla
  • 1 Cucharada Canela molida
  • 1 Pieza Limones el jugo y la ralladura
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA con las galletas, las ciruelas, la 1/2 taza de amaranto, la nuez, el jugo y la ralladura de limón hasta obtener una pasta. Forma de rollo, colócalo en papel encerado previamente espolvoreado con el resto del amaranto y la canela y apriétalo con el papel encerado.

  2. Refrigerar

    Refrigera por 1 hora o hasta que esté completamente firme. Quita el papel y sirve cortando en pequeñas rebanadas.

  3. Consejo culinario

    Si lo deseas,puedes cambiar las ciruelas pasas por pasitas.

  4. Consejo nutricional

    El amaranto es un cereal rico en calcio, mineral esencial en la transmisión de impulsos nerviosos y la contracción muscular.

Tips

Tip para Rollo de amaranto y ciruela: Si lo deseas,puedes cambiar las ciruelas pasas por pasitas.

Información nutricional: 417kcal = 1,743kj /por porción

  • 5.90 (tbsp) Azúcar añadido
  • 67.52 (mg) Magnesio
  • 416.67 Energía
  • 169.22 (mg) Calcio
  • 8.08 (g) Proteina
  • 1.38 (mg) Hierro
  • 413.56 (mg) Potasio
  • 26.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.04 (mg) Vitamina C
  • 58.20 IU Vitamina A
  • 0.16 IU Vitamina D
  • 0.34 (mg) Vitamina E
  • 57.94 (g) Carbohidratos
  • 4.22 (g) Fibra
  • 99.23 (mg) Sodio
  • 19.04 (g) Grasas
  • 4.73 (g) Grasas saturadas
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