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Ensalada de verduras

Ensalada fresca de ejotes, chícharos verdes,zanahoria, papas, jamón

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4 personas ya cocinaron este platillo
Total: 15min

Preparación: 5min

Cocción: 5min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Cucharada Vinagre
1 Cucharada Aceite de oliva
2 1/2 Tazas Ejotes
1/2 Taza Chícharos
3 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
4 Piezas Papa cambray, peladas, cocidas y cortadas en trozos
1 Taza Jamón de pavo rebanado y cortado en cuadritos
3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®

Instrucciones

Preparar

Prepara el aderezo con el vinagre, el aceite y la Salsa Soya MAGGI®.
Acomdar

Acomoda las papas con los demás ingredientes(zanahoria, jamón, ejotes,chícharos )en un plato.
Bañar

Baña con el aderezo y agrega los cuadritos de jamón.
Consejo Culinario

Para que las ensaladas tengan un sabor especial frote un diente de ajo en el recipiente en el que se preparan.
Consejo Nutrimental

Los ejotes verdes también son una gran fuente de vitamina A y antioxidantes.

Información nutricional: 593kcal = 2,482kj /por porción

0.12 (tbsp) Azúcar añadido
30.15 (mg) Colesterol

395.34 (mg) Magnesio
593.31 Kcal Energía
197.29 (mg) Calcio
41.93 (g) Proteina
7.84 (mg) Hierro
2,033.08 (mg) Potasio
56.06 (mcg) Folato Alimentario
11.24 (mg) Vitamina C
388.92 IU Vitamina A

1.05 (mg) Vitamina E
92.46 (g) Carbohidratos

36.17 (g) Fibra
537.91 (mg) Sodio
7.90 (g) Grasas
1.42 (g) Grasas saturadas

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