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  • Total

    16

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Rajas poblanas con salchicha

Por Mariana Ortega

Elaborado a base de salchichas y chile poblano.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 500 Gramos Salchicha , coctelera
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamete
  • 4 Piezas Chile poblano pelado, desvenado y cortado en tiritas
  • 3/4 Taza Puré de tomate
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3/4 Taza Granos de elote amarillo
  • 2 Cucharaditas Mantequilla
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.En una sartén calienta la mantequilla y fríe las salchichas con la cebolla; cocina por 5 minutos o hasta que se doren.

Cocinar

  • 2.Agrega las rajas con el puré de tomate, la sal, los granos de elote y la Media Crema NESTLÉ®; cocina por 10 minutos más y retira del fuego.

Presentación

  • 3.Sirve caliente en un plato.
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Carbohidratos 31.3 g
Energía 340.3 kcal
Grasas 17.3 g
Fibra 3.6 g
Proteína 17.3 g
Grasas saturadas 8.7 g
Sodio 895.8 mg
Azúcares 9.7 g

Consejo nutricional

Utiliza salchichas con bajo contenido de sodio.

Consejo culinario

Para que la mantequilla no se queme se
recomienda agregar un poco de aceite vegetal primero al sartén, posteriormente
la mantequilla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 17.3g / 45%
36 31.3g / 36%
19 17.3g / 19%
17 340.2g / 17%

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