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Flan mágico

Con el toque único de LA LECHERA®

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla

Instrucciones

  1. Agregar

    Pon un poco de azúcar en cada una de las latas; calienta una por una sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo. Ladea la lata para cubrir la base y las paredes.

  2. Licuar

    Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la vainilla. Vacía la preparación en cada una de las latas llenándolas ¾ partes; tapa con papel aluminio sellando las orillas. Cocina en una olla expréss a baño María por 15 minutos a fuego bajo a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Ofrecer

    Retira del fuego, deja enfriar por completo, desmolda y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Decorar con cerezas

  5. Consejo Nutricional

    El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.

Tips

Tip para Flan mágico: Puedes decorar con hojas de hierbabuena.

Información nutricional: 439kcal = 1,839kj /por porción

  • 13.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.47 (mg) Magnesio
  • 439.47 Kcal Energía
  • 376.33 (mg) Calcio
  • 14.33 (g) Proteina
  • 0.95 (mg) Hierro
  • 324.21 (mg) Potasio
  • 26.68 (mcg) Folato Alimentario
  • 152.97 IU Vitamina A
  • 1.68 IU Vitamina D
  • 0.53 (mg) Vitamina E
  • 68.22 (g) Carbohidratos
  • 68.00 (g) Azúcares
  • 183.99 (mg) Sodio
  • 12.28 (g) Grasas
  • 6.47 (g) Grasas saturadas
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