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Pechugas cordon bleu en salsa de chipotle

Pechuga en salsa de chile chipotle con CARNATION® CLAVEL®

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 4 Rodajas Queso Chihuahua
  • 4 Rodajas Jamón de pierna
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Piezas *Chile chipotle
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 2 Piezas Huevo batidos ligeramente
  • 1 Taza Pan molido
  • 1 Taza Aceite de maíz

Instrucciones

  1. Fríe

    1.-Sazona las pechugas de pollo con un poco de consomé de pollo; coloca a cada pechuga una rebanada de jamón y una de queso y enrollalas. Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego medio hasta que estén bien cocidas.

  2. Licúa

    2.-Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL con el consomé de pollo, la sal con cebolla, los chiles, el agua y queso crema. En una olla calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Baña las pechugas con la salsa y sirve.

  3. Consejo culinario

    Consejo culinario: Acompaña con puré de papa o verduras cocidas.

  4. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Busca un deporte que te guste para realizar actividad física

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Licuadora

Información nutricional: 1,115kcal = 4,664kj /por porción

  • 0.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 57.12 (mg) Magnesio
  • 1,114.83 Kcal Energía
  • 457.03 (mg) Calcio
  • 38.21 (g) Proteina
  • 2.33 (mg) Hierro
  • 458.01 (mg) Potasio
  • 27.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.03 (mg) Vitamina C
  • 259.38 IU Vitamina A
  • 1.25 IU Vitamina D
  • 9.44 (mg) Vitamina E
  • 34.29 (g) Carbohidratos
  • 13.09 (g) Azúcares
  • 1.35 (g) Fibra
  • 2,367.82 (mg) Sodio
  • 91.77 (g) Grasas
  • 25.37 (g) Grasas saturadas
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Isabel

27.12.2020
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Eli

26.12.2020
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Se ve muy apetecible y super rápido gracias 😊

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