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Chilaquiles rojos

CHILAQUILES ROJOS preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Jitomates cortados en cuartos
  • 3/4 Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Bolsa Totopos (300 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Paquete de Queso Panela
  • 500 Gramos de Pechuga de pollo cocida y deshebrada

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa roja, licúa los chiles de árbol con el jitomate, el puré de tomate, el agua , el CONSOMATE . Calienta el aceite y fríe lo que licuaste, cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco.

  2. Sirve

    Agrega los totopos a la salsa, mezcla y sirve en un plato. Decora con Media Crema NESTLÉ®, el queso panela y el pollo. Ofrece.

  3. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes sustituir el queso panela por queso cotija.

  4. Consejo nutricional

    El pollo aporta proteína a tu dieta.

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 1,080kcal = 4,520kj /por porción

  • 1,080.31 Kcal Energía
  • 48.46 (g) Proteina
  • 87.16 (g) Carbohidratos
  • 5.23 (g) Azúcares
  • 7.68 (g) Fibra
  • 1,124.55 (mg) Sodio
  • 59.15 (g) Grasas
  • 18.67 (g) Grasas saturadas
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