Salsa de chile guajillo y ancho
Con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 20minPreparación: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Hierve el agua, agrega los jitomates y la cebolla, tapa y cocina por 3 minutos o hasta que estén suaves. Licúa junto con los chiles, el puré, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua de la cocción. Vierte en una cacerola y cocina a fuego medio por 3 minutos más.
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Servir
Sirve la salsa para acompañar unas tortitas de carne.
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Consejo culinario
Al cortar la cebolla deja el rabito, esto evitará que se deshaga durante la cocción, una vez cocida, retíralo antes de licuar.
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Consejo nutricional
El chile contiene vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y mejorar las defensas del cuerpo.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 69kcal = 288kj /por porción
- 68.87 Kcal Energía
- 2.68 (g) Proteina
- 12.43 (g) Carbohidratos
- 4.01 (g) Fibra
- 1,287.73 (mg) Sodio
- 1.97 (g) Grasas
- 0.83 (g) Grasas saturadas
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