| Carbohidratos | 61.9 g |
| Energía | 704.8 kcal |
| Grasas | 44.2 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 15.4 g |
| Grasas saturadas | 12 g |
| Sodio | 293.5 mg |
-
Total
240 -
dificultad
Intermedio -
costo
Pastel imposible
Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia
PASTEL IMPOSIBLE preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
Utensilios
-
Horno
-
Springform Pan
-
Licuadora
-
Nevera
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Taza de Cajeta
- 1 Paquete de Harina para pastel de chocolate (432 g)
- 3 Huevos
- 1 Taza de Aceite de maíz
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 6 Huevos
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 Taza de Crema batida
- 1/2 Taza de Nuez picada
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Cubre el fondo de un molde engrasado y enharinado con la cajeta. Para el pastel, mezcla en una batidora, la harina, los 3 huevos uno a uno, el aceite de maíz, 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y ½ taza de nuez hasta integrar por completo.
Licúa
- 3.Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 6 huevos y la esencia de vainilla.
Hornea
- 4.Añade la mezcla de pastel en el molde y con una cuchara, vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 1 ½ horas a baño María; deja enfriar. Desmolda, refrigera por 2 horas y decora con la crema batida y la nuez restante. Ofrece.
Consejo nutricional
La nuez aporta omega 3.
Consejo culinario
Recuerda sellar perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que el pastel tenga contacto con el agua.
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es una receta que no se me dificultó ademas de estar muy delicioso el pastel