Total
16
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.5

Pollo en Salsa de Cilantro

Por Abraham Gómez

¿Vas a cocinar pollo? Prepáralo en una SALSA de CILANTRO preparado con CARNATION® CLAVEL®. La versatilidad de la salsa es perfecta para toda la familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
1/2 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en ¾ taza de agua
1 1/2 Tazas de cilantro desinfectado
4 Supremas de pollo cocidas y asadas

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¡A cocinar!

Prepara la salsa de cilantro

1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el consomé de pollo, la pimienta, la fécula de maíz disuelta y las hojas de cilantro.

Cocina

2.Calienta la salsa a fuego medio hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega al pollo

3.Baña las pechugas de pollo con la salsa y acompaña con tu guarnición favorita.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 385.4 kcal = 1,611kj /por porción

Carbohidratos	15.1 g
Energía	385.4 kcal
Grasas	17.9 g
Fibra	0.3 g
Proteína	39.2 g
Grasas saturadas	9.2 g
Sodio	880.1 mg
Azúcares	10.9 g

Consejo nutricional

La pechuga de pollo es buena fuente de proteína.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir la pechuga de pollo por filetes de pescado cocidos.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 43 17g / 43%

Carbohidratos 15 15g / 15%

Proteina 42 39g / 42%

Fibra 0g / %

Energykilocalories 19 385g / 19%

Saturedfat 0 9g / 0%

Sugar 0 10g / 0%

Sodio 0 880g / 0%

Salt 2.2g / %

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