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Enchiladas de espinaca

Enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa de espinacas.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 18 Piezas Tortillas de maíz calientes
  • 1 Manojo Espinaca lavadas y cocidas, (150 g)
  • 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

351.1 kcal = 1,469kj /por porción

Carbohidratos 30.4 g
Energía 351.1 kcal
Grasas 13 g
Fibra 4.2 g
Proteína 28.8 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 339 mg
Azúcares 5.2 g

Consejo nutritional

Las espinacas son fuente de vitamina K, la cual tiene un papel importante en la coagulación de la sangre.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con queso panela rallado y decorar con Media Crema NESTLÉ®.

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Ensalada de Lentejas con Pollo
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Tortitas de Lenteja
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Ensalada de Quinoa y Espinaca
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Sopa de Flor de Calabaza
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Ensalada de Betabel con Zanahoria
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Ensalada de Frutas con Salsa de Mango
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Tacos de Lechuga con Aguacate
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Enchiladas de espinaca
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33 13g / 33%
35 30.3g / 35%
32 28.8g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

33 13g / 33%
35 30.3g / 35%
32 28.8g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Comentarios (1)

Karla Patricia
27.10.2020

Muy rica y fácil de hacer.

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