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Enchiladas de aguacate

Enchiladas rellenas de pollo acompañadas de salsa de aguacate

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Espiralizador


Ingredientes

  • 2 Piezas Aguacate la pulpa
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Chile serrano sin semilla
  • 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 6 Ramitas Cilantro fresco
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 100 Gramos *Queso panela

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

524.3 kcal = 2,192kj /por porción


Carbohidratos 32.8 g
Energía 524.3 kcal
Grasas 22.7 g
Fibra 5 g
Proteína 47.2 g
Grasas saturadas 8.9 g
Sodio 619.8 mg
Azúcares 10.5 g

Consejo nutritional

El queso panela tiene entre 18 y 26% de grasa solamente, que lo hace una comida sana y no se puede fundir.

Tip para Enchiladas de aguacate

Este platillo lo puedes servir frio o caliente.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso panela por el queso manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

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¿Qué componen las Calorías ?

39 22.6g / 39%
25 32.7g / 25%
36 47.1g / 36%
26 524.2g / 26%