Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
406.4 kcal = 1,699kj /por porción
| Carbohidratos | 27 g |
| Energía | 406.4 kcal |
| Grasas | 20.7 g |
| Fibra | 5.7 g |
| Proteína | 29.1 g |
| Grasas saturadas | 9.7 g |
| Sodio | 568 mg |
| Azúcares | 4.4 g |
Enchiladas Queretanas
Enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa rojas.
Creado por: Mariana Ortega
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Tarro
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Ingredientes
- 7 Piezas Chile ancho hervidos
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Tazas Agua
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Manteca de cerdo
- 16 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Taza Frijoles refritos bayos
- 200 Gramos *Queso panela rallado
- 1 Pieza Lechuga romana picada
- Gramo Cebolla cortada en aros
¡A cocinar!
Licuar/freír
Rellenar/presentación
Consejo nutritional
La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.
Tip para Enchiladas Queretanas
Agrega unas gotas de Jugo MAGGI a los frijoles y te encantarán
Consejo culinario
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso panela por queso manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
