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Enchiladas con salsa poblana

Enchiladas rellenas de pollo con granitos de elote.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* para la salsa
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para la salsa
  • 1 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente,para la salsa, (190 g)
  • 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 3/4 Taza Granos de elote amarillo
  • 200 Gramos *Queso panela rallado
  • 2 Tazas Chile poblano en rajas, descongeladas, para la salsa

¡A cocinar!

Licuar/cocción

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

773 kcal = 3,234kj /por porción


Carbohidratos 63.7 g
Energía 773 kcal
Grasas 30.6 g
Fibra 6.2 g
Proteína 62 g
Grasas saturadas 13.7 g
Sodio 1115.2 mg
Azúcares 16.6 g

Consejo nutritional

"La carne de pollo aporta del complejo B, que protegen
al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al
cuerpo para su normal funcionamiento, así mismo contiene minerales como hierro,
fósforo y zinc que ayudan a la formación de los glóbulos rojos,
transporte de oxígeno, buen funcionamiento del corazón y mejora el sistema
inmunitario."

Tip para Enchiladas con salsa poblana

Receta para comercial de TV Carnation

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso panela por manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

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¿Qué componen las Calorías ?

36 30.6g / 36%
33 63.6g / 33%
31 61.9g / 31%
38 772.9g / 38%