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Enchiladas de chile ancho

Enhiladas rellenas de pollo bañadas de salsa elaborada a base de chile ancho.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 12 Piezas Tortillas de maíz cocidas y deshebradas
  • 2 Piezas Pechuga de pollo cocidas y deshebradas
  • 100 Gramos Queso Panela
  • 1 Pieza Chile ancho desvenado y cocido
  • 1 Pieza Jitomate lavado y picado
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

654.3 kcal = 2,736kj /por porción

Carbohidratos 24.6 g
Energía 654.3 kcal
Grasas 27.8 g
Fibra 3.5 g
Proteína 73.5 g
Grasas saturadas 12.8 g
Sodio 1105.3 mg

Consejo nutritional

"Los chiles secos contienen alto contenido en
vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de
ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras."

Tip para Enchiladas de chile ancho

Agrega 4 cucharadas de Media Crema NESTLÉ a cada plato

Consejo culinario

Para que tenga mejor sabor el pollo se recomienda cocerlo con ajo, cebolla y hierbas finas.

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Elotitos a la mantequilla
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Copas de frutas en salsa de guayaba
Copas de frutas en salsa de guayaba
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Palomitas dulces
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Frutos rojos cremosos
Frutos rojos cremosos
33 min
Fácil
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Ensalada de Gelatina de Rompope
Ensalada de Gelatina de Rompope
20 min
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1 melocotón pequeño
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Sopa de nopales
Sopa de nopales
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Frijoles Zacatecanos
Frijoles Zacatecanos
93 min
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Crema de frijol
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Ceviche de Alubias
Ceviche de Alubias
28 min
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Sopes de Champiñones
Sopes de Champiñones
14 min
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Camarones en Salsa de Naranja
Camarones en Salsa de Naranja
45 min
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Salsa tipo inglesa con tamarindo
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Tostadas de mole
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Salsa de achiote y habanero
Salsa de achiote y habanero
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Ensalada de Vegetales Asados
Ensalada de Vegetales Asados
45 min
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Green Burrito
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1/4 taza de chucrut
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Té negro ginger
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Malteada de horchata con nuez ligera
Malteada de horchata con nuez ligera
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Café Frío con Helado
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Atole de Café con Amaranto
Atole de Café con Amaranto
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Horchata Caliente con Café
Horchata Caliente con Café
8 min
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Enchiladas de chile ancho
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15 24.6g / 15%
46 73.4g / 46%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

39 27.7g / 39%
15 24.6g / 15%
46 73.4g / 46%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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