Total
17
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Ensalada rusa

Por Ricardo Manzanares

ENSALADA RUSA preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 10

1 Taza de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Taza de Mayonesa
1/2 Cucharadita de Sal
1/2 Taza de Chícharos cocidos
2 Zanahorias cocidas y cortadas en cubos pequeños
2 Papas cocidas y cortadas en cubos pequeños
1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (250 g)
10 Mini hojaldras cortadas por la mitad

¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa y la sal hasta integrar por completo.

Agrega

2.Agrega los chícharos, las zanahorias, la papa y el pollo, mezcla.

Sirve

3.Rellena las hojaldras y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 400.1 kcal = 1,674kj /por porción

Carbohidratos	53.5 g
Energía	400.1 kcal
Grasas	12.5 g
Fibra	4.5 g
Proteína	18.3 g
Grasas saturadas	4.3 g
Sodio	721.3 mg
Azúcares	7.9 g

Consejo nutricional

Los chícharos son buena fuente de fibra.

Consejo culinario

Recuerda que al cocer zanahorias y papas en agua, al término de su cocción debes sumergirlas en agua fría para cortar la cocción interna y evitar que se sobre cuezan.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 28 12g / 28%

Carbohidratos 54 53g / 54%

Proteina 18 18g / 18%

Fibra 0 4g / 0%

Energykilocalories 20 400g / 20%

Saturedfat 0 4g / 0%

Sugar 0 7g / 0%

Sodio 0 721g / 0%

Salt 1.8g / %

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