Acompañamientos o sustitutos:
Cuando no se dispone de caldo, se puede usar agua y reforzar sabor con CONSOMATE® al gusto.
Para un perfil más ligero, se reduce el aceite y se añade una cucharadita extra de jitomate licuado.
En versiones sin chícharos, la sustitución por calabacita en cubos mantiene color y humedad.
¿Cómo puedes preparar el arroz rojo perfecto?
Para un arroz rojo esponjoso, el remojo previo y el dorado ligero favorecen grano suelto.
Si se percibe exceso de líquido, un par de minutos adicionales a fuego muy bajo ayudan a secar sin pegarse.
Esta guarnición combina con albóndigas, pollo en salsa verde, enchiladas o lasaña al sartén.
Un toque de cilantro picado al final aporta frescura sin alterar el color característico.
El arroz rojo ofrece color, aroma y grano suelto que realza cualquier platillo. El uso de CONSOMATE® equilibra sazón casera y practicidad, mientras que los vegetales aportan textura y contraste.
Esta guía facilita un resultado consistente para el menú semanal o celebraciones familiares. En Recetas Nestlé México se pueden descubrir más arroces, guarniciones y opciones de temporada para armar menús completos con ingredientes de la familia Nestlé.
Increíble todo lo que nestle nos esta eseñando???? puras comidas delish