Nutritional facts per serving

31%

Daily Value *

630.2

Kcal/serving

Carbohidratos

35% 55.3g

Grasas

59% 41.5g

Proteina

6% 10.6g

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué significa un menú balanceado?

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Tamales navideños en crema de tres leches

Por Mariana Ortega

Tamales con frutas cristalizadas bañados con crema de tres leches.Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa Media Crema NESTLÉ ®Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tarro

¡A cocinar!

Batir

1.Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light* y mezcla. Integra los huevos de uno en uno e incorpora poco a poco la harina de arroz cernida con el polvo para hornear; sin dejar de batir, agrega las nueces, las frutas cristalizadas ingredientes, previamente mezclados con las 2 cucharadas de harina e incorpora por completo hasta formar una masa.

Cocinar

2.Pon 2 cucharadas de esta pasta en el centro de cada hoja de tamal, envuelve y cuécelos en la olla de presión a baño maría, sin que el agua toque los tamales, durante 45 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Retíralos y resérvalos calientes.

Licuar

3.Para la crema de tres leches, licúa todos los ingredientes y baña los tamales.
4.Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa Media Crema NESTLÉ ®Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y el queso crema

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 630.3 kcal = 2,636kj /por porción

Carbohidratos	55.3 g
Energía	630.3 kcal
Grasas	41.5 g
Fibra	2.1 g
Proteína	10.7 g
Grasas saturadas	23.4 g
Sodio	170.3 mg
Azúcares	24.8 g

Consejo nutricional

Las frutas cristalizadas son buenas porque aportan fibra, vitaminas y minerales. Sus hidratos de carbono incluyen sacarosa y almidón. Aportan vitamina E, un buen antioxidante que ayuda a mantener sana la piel. Se recomienda comer pequeñas porciones para no abusar de la ingesta de calorías.

Tip para Tamales navideños en crema de tres leches

Puedes agregar 1/4 taza de ron o brandy (60 ml) a la mezcla de 3 leches.

Consejo culinario

Puedes agregar 1/4 taza de ron o brandy (60 ml) a la mezcla de 3 leches.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 59 41.5g / 59%

Carbohidratos 35 55.3g / 35%

Proteina 6 10.6g / 6%

Energykilocalories 31 630.2g / 31%

Calificación de la receta (2)

4 de 5

2 calificaciones

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1 estrella

0

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

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Alonso

26.01.2020

Muy buena ps hacerla y no hay mas

Intermedio
costo

Tamales de chocolate

70'
Intermedio
costo
5

Tamales canarios

Intermedio
costo