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Tamales de manzana

Dale un toque frutal a los tamales y atrévete a preparar unos ricos TAMALES de MANZANA preparados con Leche Condensada LA LECHERA®. ¡Te encantarán!.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 73min
    Preparación: 13min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 250 Gramos de Manteca de cerdo
  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Canela molida
  • 3 Tazas de Harina de maíz
  • 3 Manzanas verdes peladas y cortadas en cubos
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 18 Hojas de maíz remojadas en agua caliente y escurridas
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)

Instrucciones

  1. Bate

    Bate la manteca hasta que esponje ligeramente y agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la cucharada de canela molida y la harina de maíz.

  2. Calienta

    Calienta la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y, cuando empiece a hervir, agrega la manzana y la canela; mezcla y reserva.

  3. Coloca

    Coloca un poco de masa en cada una de las hojas de maíz, un poco del relleno y cierra los tamales; cocínalos en una olla exprés sobre una rejilla. Cocina a baño María durante 40 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar un poco de pera picada al relleno.

Utensilios

  • Utensilio Olla a presión

Información nutricional: 343kcal = 1,437kj /por porción

  • 3.56 Azúcar añadido
  • 46.12 (mg) Magnesio
  • 343.47 Kcal Energía
  • 133.29 (mg) Calcio
  • 5.21 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 186.31 (mg) Potasio
  • 7.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.67 (mg) Vitamina C
  • 28.52 IU Vitamina A
  • 0.57 IU Vitamina D
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 41.98 (g) Carbohidratos
  • 21.20 (g) Azúcares
  • 2.16 (g) Fibra
  • 51.23 (mg) Sodio
  • 17.56 (g) Grasas
  • 7.34 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
5.2g / 6%
Carbohidratos
42g / 49%
Grasas
17.6g / 45%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    La manzana aporta fibra a tu dieta.

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