Tamales de dulce de leche
TAMALES DE DULCE DE LECHE preparados con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
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Total: 82minPreparación: 40minCocción: 40minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Bate la manteca hasta que esponje, agrega el agua, ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina de maíz, el polvo para hornear, la sal, la nuez y el cacahuate; continúa batiendo a velocidad media hasta formar una masa.
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Forma
Coloca un poco de masa en una hoja de maíz y una cucharada de Dulce de Leche LA LECHERA®, cubre con un poco más de masa y cierra la hoja.
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Cocina
Colócalos en una olla de presión con rejilla y cocina a baño María de 30 a 35 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula; deja reposar 10 minutos. Ofrece.
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Consejo culinario
Para saber que los tamales están cocidos, al abrirlos la masa deberá despegarse de la hoja, de lo contrario tendrás que cocerlos por unos minutos más.
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Consejo nutricional
La nuez aporta grasas saludables.
Utensilios
- Tarro
- Cazo
- Batidora de mano
Información nutricional: 537kcal = 2,249kj /por porción
- 537.43 Kcal Energía
- 62.22 (g) Carbohidratos
- 9.63 (g) Proteina
- 28.86 (g) Grasas
- 4.07 (g) Fibra
- 29.00 (g) Azúcares
- 188.19 (mg) Sodio
- 10.07 (g) Grasas saturadas
- 266.50 (mg) Calcio
- 2.01 (mg) Hierro
- 28.16 (mcg) Folato Alimentario
- 315.93 (mg) Potasio
- 43.11 IU Vitamina A
- 0.06 (mg) Vitamina C
- 0.65 IU Vitamina D
- 5.26 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.87 (mg) Vitamina E
- 85.81 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.