Tamales de pay de limón

TAMALES DE PAY DE LIMÓN preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Fácil
Porciones 14
Total 67 min

Utensilios

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Cazo

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Batidora de mano

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Caldera doble


Ingredientes

  • 200 Gramos de Manteca vegetal
  • 3 Tazas de Harina de maíz para tamal
  • 1 Cucharada de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 8 Limones (su ralladura)
  • 1/2 Paquete de Galletas Marías troceadas (85 g)
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 2 Limones (su jugo)
  • 1/2 Paquete de Galletas Marías troceadas (85 g)
  • 14 Hojas de maíz para tamal hidratadas en agua caliente

¡A cocinar!

Bate

Mezcla

Cocina

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

491.8 kcal = 2,059kj /por porción


Carbohidratos 59.9 g
Energía 491.8 kcal
Grasas 24.9 g
Fibra 3.1 g
Proteína 8.4 g
Grasas saturadas 11.6 g
Sodio 243.9 mg
Azúcares 26.9 g

Consejo nutritional

Los cítricos se caracterizan por su alto contenido de vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar ralladura de naranja a la masa.

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45 24.8g / 45%
49 59.8g / 49%
6 8.4g / 6%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 24.8g / 45%
49 59.8g / 49%
6 8.4g / 6%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional