Tamales de galleta de chocolate

  • Total

    75

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Tamales con galleta de chocolate

Por Emmanuel/ Tatiana

Prepara unos tamales con galleta de chocolate con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745371868

    Taza medidora

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745323900

    Batidora

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 15

  • 250 Gramos Manteca vegetal
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Harina de maíz blanco nixtamalizada
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 30 Piezas Galleta de chocolate con relleno troceadas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 10 Piezas Galletas de chocolate con relleno
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¡A cocinar!

Bate

  • 1.1.-Utensilios:
  • 2.15 hojas para tamal, remojadas en agua caliente y escurridas
  • 3.Para el tamal, bate la manteca por 1 minuto, añade la Leche Condensada LA LECHERA® y continúa batiendo, añade poco a poco la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, vierte la harina con el polvo para hornear, bate hasta integrar; agrega las galletas de chocolate troceadas y mezcla ligeramente.

Forma

  • 4.2.-Toma una hoja para tamal y con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla exprés con rejilla; cocina a baño María a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.

Ofrece

  • 5.3.-Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con las galletas y refrigera. Decora los tamales con la salsa de galleta y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 42.9 g
Energía 417.4 kcal
Grasas 24.7 g
Fibra 1.1 g
Proteína 5.7 g
Grasas saturadas 11 g
Sodio 248.4 mg
Azúcares 21 g

Consejo nutricional

No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Consejo culinario

Amarra suavemente los tamales con una tirita de hoja para tamal, así evitarás que se abran durante la cocción.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 24.6g / 54%
41 42.8g / 41%
5 5.7g / 5%
20 417.4g / 20%

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