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Flan saludable

Con Nestlé® cuidarse es disfrutar.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 74min
    Preparación: 10min
    Cocción: 50min
    Espera: 10min
    Servir: 4min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 Piezas Huevo
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla

Instrucciones

  1. Verter

    Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.

  2. Licuar

    Licua la Leche Condensada LA LECHERA LIGHT® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% menos grasa , los huevos y la vainilla. Vierte la preparación a la flanera caramelizada y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 50 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Servir

    Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.

  4. Consejo Culinario

    Agregar frutos rojos para decorar.

  5. Consejo Nutricional

    El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina esencial para tener una piel saludable.

Tips

Tip para Flan saludable: Recuerda dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.

Información nutricional: 253kcal = 1,059kj /por porción

  • 8.06 (tbsp) Azúcar añadido
  • 23.66 (mg) Magnesio
  • 253.18 Kcal Energía
  • 246.38 (mg) Calcio
  • 9.10 (g) Proteina
  • 0.61 (mg) Hierro
  • 209.48 (mg) Potasio
  • 16.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 90.85 IU Vitamina A
  • 0.97 IU Vitamina D
  • 0.32 (mg) Vitamina E
  • 42.09 (g) Carbohidratos
  • 41.96 (g) Azúcares
  • 116.38 (mg) Sodio
  • 5.44 (g) Grasas
  • 2.63 (g) Grasas saturadas
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