Arroz cremoso con portobello
Arroz cremosito con el sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Total: 15minCocción: 15min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocer
Coloca el arroz con el agua en una olla, tapa y cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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Calentar
En una sartén calienta una cucharada de mantequilla y fríe la cebolla con un portobello, previamente picado. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal; agrega al arroz cocido con el queso parmesano, mezcla y cocina 5 minutos más a fuego bajo hasta que espese un poco.
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Servir
Calienta la mantequilla restante y asa los portobellos por ambos lados hasta que queden tiernos. Sirve el arroz sobre los portobellos, decora con el perejil y el queso parmesano; ofrece.
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Consejo culinario
Puedes agregar un poco de hojuelas de chile de árbol seco a la preparación.
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Consejo nutricional
Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6, la cual influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 429kcal = 1,795kj /por porción
- 74.62 (mg) Magnesio
- 429.03 Kcal Energía
- 430.25 (mg) Calcio
- 14.71 (g) Proteina
- 0.95 (mg) Hierro
- 345.55 (mg) Potasio
- 21.76 (mcg) Folato Alimentario
- 5.12 (mg) Vitamina C
- 225.03 IU Vitamina A
- 6.25 IU Vitamina D
- 0.71 (mg) Vitamina E
- 36.65 (g) Carbohidratos
- 7.51 (g) Azúcares
- 1.75 (g) Fibra
- 755.26 (mg) Sodio
- 25.21 (g) Grasas
- 15.32 (g) Grasas saturadas
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