Cheesecake con brownies

Postre elaborado a base de brownies con un toque de dulce de leche.

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Total: 225min

Preparación: 10min

Cocción: 25min

Espera: 180min

Servir: 10min
Porciones: 14
Dificultad: Fácil

1/2 Barra Mantequilla derretida (45 g, para la base
1 Paquete Harina para preparar brownies, preparado como indica el empaque (510 g), para el relleno
2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para el relleno
20 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA® para el relleno
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María, para el relleno

Mezclar

Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas; vacía en un aro forrado con papel aluminio y cubre la base.
Batir

Para el relleno, prepara el paquete de harina para preparar brownies como indica el empaque y corta el brownie en cuadros. Bate el queso hasta acremar y agrega el Dulce de Leche LA LECHERA®; añade, poco a poco, la grenetina disuelta. Acomoda los cuadros de brownie sobre la base de galleta.
Refrigeración

Vacía sobre la base con brownie la mezcla anterior. Refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme; desmolda y decora con un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir el brownie por galletas de chocolate con relleno.
Consejo nutricional

Se recomienda consumir 2 porciones de lácteos al día para cubrir el requerimiento mínimo de calcio.