Salsa de chiltepín y tacos de arrachera

Salsa de chiltepín y tacos de arrachera

Tacos de arrachera acompañados de salsa elaborada a base de chile chiltepín

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Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 15min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Pieza Chile chiltepín para la salsa
4 Piezas Jitomate hervidos, para la salsa
2 Piezas Ajo pelados y hervidos, para la salsa
1 Cucharadita Orégano seco molido, para la salsa
1 Cucharada Vinagre para la salsa
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
800 Gramos Arrachera
1 Cucharada Aceite de maíz
1 Paquete Tortillas de harina calientes (330 g)

Instrucciones

Licúar

Para la salsa, licúa el chile con los tomates, el ajo, el orégano, el vinagre y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
Freír

Calienta el aceite y fríe la arrachera.
Presentación

Forma los tacos con las tortillas y acompaña con la salsa.
Consejo culinario

Puedes sustituir la arrachera por un alambre de res o pollo.
Consjeo nutricional

El tomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina

Utensilios

Tarro
Tarro

Información nutricional: 623kcal = 2,608kj /por porción

623.44 Kcal Energía

49.92 (g) Proteina

44.03 (g) Carbohidratos
4.05 (g) Azúcares
3.97 (g) Fibra
1,375.89 (mg) Sodio
27.42 (g) Grasas
9.59 (g) Grasas saturadas

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