| Carbohidratos | 14.2 g |
| Energía | 139.2 kcal |
| Grasas | 6.6 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 7.1 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Sodio | 671.3 mg |
| Azúcares | 9.4 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil -
costo
Alambre de Cáscara de Sandía
Por Abraham Gómez
La receta de alambre nunca había sido tan divertida de hacer. Prepara esta receta de ALAMBRE de CÁSCARA de SANDÍA sazonada con CROSSE & BLACKWELL®. Encantará a tus pequeños.
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
Ingredientes
Porciones: 1
- 1 Rebanada de tocino de pavo, cortado en cubos (30 g)
- 3 Cucharadas de cebolla, cortada en cubos
- 1/4 Pieza de pimiento, cortado en círculos
- 1/2 Taza de cáscara de sandía, cocida y cortada en forma de cruz
- 1/4 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
- 2 Cucharaditas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Rama de cilantro, desinfectado y picado finamente
- 4 Tiras delgadas de queso Oaxaca
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Fríe el tocino hasta que dore ligeramente, retira el exceso de grasa y añade la cebolla; cocina hasta que cambie de color.
- 2.Agrega el pimiento, la cáscara de sandía, la sal con ajo, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el cilantro; cocina por 3 minutos moviendo ocasionalmente.
- 3.Añade el queso formando un símbolo de # para simular el juego del gato, tapa y cocina hasta que gratine; coloca dentro de los cuadros los círculos de pimiento y las cruces de cáscara de sandía; ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar ½ taza de champiñones.
Consejo nutricional
La cebolla aporta fibra.
Consejo de sustentabilidad
Las cáscaras de las frutas y de los vegetales son altas en fibra, ¡Sácales provecho! Utilizando la pulpa de la sandía para un granizado y la cáscara para el alambre.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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