Fácil
Consejo nutritional
Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Pan molido
- 800 Gramos de Carne de res molida
- 1 Huevo ligeramente batido
- 2 Cucharadas de Cebolla finamente picada
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 1/2 Tazas de Puré de tomate
- 2 Chiles chipotle adobados
- 3/4 Taza de Agua
- 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Paquete de Tocino frito y picado finamente
- 2 Huevos cocidos, pelados y picados
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa el puré con los chiles chipotle, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y ½ cucharadita de sal con cebolla. Calienta hasta que hierva ligeramente.
Mezcla
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2. Para las albóndigas, mezcla la carne con el tocino, el huevo, la cebolla, ½ cucharadita de sal con cebolla y el pan molido; forma las albóndigas y rellena el centro con un poco de huevo picado.
Sirve
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3. Calienta el aceite y fríe las albóndigas, agrega la salsa y cocina por 15 minutos a fuego bajo moviendo constantemente o hasta que estén cocidas. Ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes usar la mitad de carne de res y la otra mitad de cerdo.
Exquisito