Fácil
142 min
Consejo nutritional
Los tomates verdes son una verdura rica en potasio.
Ingredientes
- 3 Tazas de agua
- 1 Chile habanero
- 1 Chile manzano
- 5 Tomates verdes
- 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de azúcar mascabado
- 1 Kg de alitas de pollo limpias
¡A cocinar!
Cocina
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1. Hierve el agua, agrega el chile habanero, el chile manzano y los tomates, cocina hasta que cambien de color.
Marina
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2. Licúa los chiles, los tomates, el Jugo MAGGI® y el azúcar; marina las alitas en la salsa durante 30 minutos.
Cocina
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3. Prepara tu asador a fuego medio indirecto (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Coloca las alitas a fuego indirecto y ásalas durante 30 minutos; voltéalas y ásalas por 30 minutos más bañándolas con un poco más de salsa. Retira las alitas, calienta la salsa restante y sirve.
Consejo culinario
Puedes preparar las alitas horneándolas a 180 °C durante 30 minutos por lado. Recuerda que hervir la salsa restante después de marinar el pollo ayuda a eliminar las bacterias y puedes consumirla para acompañar las alitas.