Arbolitos rellenos

Brócolis rellenos con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Dificultad Fácil
Porciones 8

Ingredientes

  • 2 Tazas Brócoli y escurridos,separados en arbolitos
  • 1 Paquete Queso Chihuahua cortado en cubitos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 1/2 Taza Agua mineral
  • 2 3/4 Tazas Harina de trigo integral
  • 1 Cucharada Sal
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 2 Tazas Aceite de maíz

¡A cocinar!

Rellenar

  • 1.  Para formar los arbolitos, con ayuda de un cuchillo hazle un pequeño hoyo en el centro de cada brócoli y rellenalos con los cubitos del queso.

Licuar

  • 2.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, el agua, la harina, la sal, la cebolla y ajo en polvo, hasta que todo esté incorporado.

Freír/Servir

  • 3.  Toma los arbolitos rellenos y remojalos en la mezcla anterior hasta que queden cubiertos, Fríelos en el aceite caliente hasta que doren, escúrrelos en papel absorbente para quitarle el exceso de grasa y sirve caliente.

Consejo nutritional

El brócoli no contiene grasa, ni colesterol y posee una buena cantidad de proteínas y fibra. El brócoli contiene muchos fitoquímicos, algunos de los cuales poseen propiedades contra el cáncer, como los isotiocianatos, que pueden actuar como antioxidantes y estimular las enzimas que desintoxican el cuerpo.

Tip para Arbolitos rellenos

Puedes sustituir el brócoli por coliflor.

Consejo culinario

Recuerda que la consistencia de la pasta para capear debe ser espesa, para que el relleno no se salga a la hora de freír. Puedes enharinar los brócolis para que se adhiera mejor la pasta.

Comentarios (1)

rocio
10.09.2020

Me encanto, la haré seguido

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