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Asado de Ternera

Una platillo balanceado para la hora de la comida con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Sartén


Ingredientes

  • 600 Gramos Carne de ternera
  • 1 Paquete Puré de tomate
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en tiras
  • 200 Gramos Papa pelada y partida en cuadros
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Cucharadas Aceite de girasol

¡A cocinar!

Sofreír

Licuar

Servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

863 kcal = 3,611kj /por porción


Carbohidratos 48.1 g
Energía 863 kcal
Grasas 58.6 g
Fibra 13.7 g
Proteína 37.2 g
Grasas saturadas 19.3 g
Sodio 2521.4 mg
Azúcares 8.4 g

Consejo nutritional

La ternera es una carne muy rica en proteínas y también aporta minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el zinc y el hierro, por lo que se recomienda para personas que padecen anemia.

Tip para Asado de Ternera

Corta la carne en trozos pequeños, para que tus hijos los coman fácilmente. Ésta receta por porción cubre el 14% de hierro, el 15% de vitamina C y el 29% de vitamina A que necesita un niño en etapa escolar al día.

Consejo culinario

La carne de ternera se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, lo que se debe a la alimentación del ternero a base de pastos y cereales. Además, es una carne de fácil digestión con un sabor delicado.

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61 58.5g / 61%
22 48.1g / 22%
17 37.2g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

61 58.5g / 61%
22 48.1g / 22%
17 37.2g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional