Total
57
dificultad
Fácil
costo

Banderillas de plátano con chocolate

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

Atrévete a preparar unas clásicas BANDERILLAS de PLÁTANO con CHOCOLATE hechas con Leche Condensada LA LECHERA® y compártelas con tu familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Espátula
Batidora
Toalla de papel

Ingredientes

Porciones: 8

3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Taza de Harina para hot cakes
1/2 Taza de Agua mineral
1 Cucharada de Esencia de vainilla
4 Plátanos cortados por la mitad
8 Palillos de madera para paletas
Aceite de maíz para freír
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1 1/2 Barras de Chocolate amargo troceado (150 g c/u)
1 Cucharada de Mantequilla
1/2 Taza de Nuez picada
8 Palillos de madera para banderillas

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina de hot cakes y el agua mineral. Inserta los palitos de madera en cada mitad de plátano y cúbrelos con la mezcla anterior.

Fríe

2.Calienta el aceite y fríe los plátanos hasta que estén ligeramente dorados. Colócalos sobre papel absorbente, deja enfriar y reserva.

Sirve

3.Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el chocolate y la mantequilla; mezcla hasta integrar por completo. Cubre la mitad de las banderillas con la salsa de chocolate y un poco de nuez picada. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 522.4 kcal = 2,184kj /por porción

Carbohidratos	45.2 g
Energía	522.4 kcal
Grasas	35.6 g
Fibra	4.8 g
Proteína	7.5 g
Grasas saturadas	11.3 g
Sodio	186.4 mg
Azúcares	27.3 g

Consejo nutricional

Si añades frutas en la preparación de tus postres aumentas el contenido de vitaminas, minerales y fibra de tus platillos.

Consejo culinario

Puedes decorar con una combinación de pistaches, cacahuates y almendras picadas.

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