Bistec a la Mexicana

  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Bistec ala mexicana ingredientes

Por Gabriel Rodríguez

Para tu menú de la semana, agrega este BISTEC a la MEXICANA hecho con CONSOMATE®. El chile serrano y la cebolla no pueden faltan en esta receta.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla, fileteada
  • 500 Gramos de bistec, cortado en fajitas
  • 4 Jitomates, cortados en cubos
  • 2 Chiles serranos, cortados en cubos
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronado
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el bistec, los jitomates, los chiles y cocina hasta que cambien de color.
  • 2.Agrega el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y mezcla hasta disolver por completo.
  • 3.Cocina hasta que hierva y sirve al momento.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 3.9 g
Energía 233.2 kcal
Grasas 15.3 g
Fibra 0.6 g
Proteína 20.3 g
Grasas saturadas 4.6 g
Sodio 848.3 mg
Azúcares 1.3 g

Consejo nutricional

El chile serrano aporta vitamina A.

Consejo culinario

Evitar tener por tiempo prolongado en refrigeración la carne de res, de lo contrario el color será más intenso, perderá humedad y al cocinarla se encogerá.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 15.3g / 59%
6 3.8g / 6%
35 20.2g / 35%
11 233.1g / 11%

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