| Carbohidratos | 16.9 g |
| Energía | 346.6 kcal |
| Grasas | 17.4 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 29.1 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g |
| Sodio | 1554.2 mg |
| Azúcares | 3.8 g |
Total
30dificultad
Fácil
Burritos de Bistec a la Mexicana
Por Ángeles Medina
Dale un toque diferente a tus comidas preparando estos ricos BURRITOS de BISTEC a la MEXICANA, preparados con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/2 Cebolla, fileteada
- 500 Gramos de bistec de res, cortado en tiras
- 6 Tomates, cortados en cubos
- 2 Piezas de chile serrano, cortados en rodajas
- 1/4 Taza de agua
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Tortillas de harina para burritos, calientes
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, demoronados
¡A cocinar!
- 1.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el bistec, los tomates, los chiles y cocina hasta que cambien de color.
- 2.Agrega el agua, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronados y cocina hasta que espese ligeramente.
- 3.Rellena las tortillas con la preparación anterior, doblas las orillas hacia dentro y enrolla; ásalos en una sartén por ambos lados. Ofrece.
Consejo nutricional
El consumo de bistec de res aporta minerales como zinc y hierro.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de queso Chihuahua a los burritos.
TIP
Puedes sustituir el bistec de res por fajitas de pollo.
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