Total
30
dificultad
Fácil

Burritos de Bistec a la Mexicana

Por Ángeles Medina

Dale un toque diferente a tus comidas preparando estos ricos BURRITOS de BISTEC a la MEXICANA, preparados con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Cebolla, fileteada
500 Gramos de bistec de res, cortado en tiras
6 Tomates, cortados en cubos
2 Piezas de chile serrano, cortados en rodajas
1/4 Taza de agua
1 Sobre de Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE®
4 Tortillas de harina para burritos, calientes

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¡A cocinar!

1.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el bistec, los tomates, los chiles y cocina hasta que cambien de color.

2.Agrega el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE® y cocina hasta que espese ligeramente.

3.Rellena las tortillas con la preparación anterior, doblas las orillas hacia dentro y enrolla; ásalos en una sartén por ambos lados. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 338.4 kcal = 1,414kj /por porción

Carbohidratos	17 g
Energía	338.4 kcal
Grasas	16.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	29.2 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	295.2 mg
Azúcares	3.8 g

Consejo nutricional

El consumo de bistec de res aporta minerales como zinc y hierro.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de queso Chihuahua a los burritos.

TIP

Puedes sustituir el bistec de res por fajitas de pollo.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 45 16.4g / 45%

Carbohidratos 20 16.9g / 20%

Proteina 35 29.2g / 35%

Energykilocalories 16 338.3g / 16%

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