Sope de carne asada con guacamole
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  • Total

    37

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Sopes de Bistec; Carne Asada con Guacamole

Por Ricardo Manzanares

Prepara un delicioso y fácil platillo para disfrutar en familia viendo un partido, unos SOPES de CARNE ASADA con GUACAMOLE preparados con Jugo MAGGI®.

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

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    Cuchara de madera

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    Tenedor

Ingredientes

Porciones: 12

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 2 Piezas de Chile jalapeño cortados en tiras
  • 500 Gramos de Bistec de res cortado en tiras
  • 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Aguacates (su pulpa)
  • 1 Chile serrano picado finamente
  • 2 Rábanos cortados en cubos pequeños
  • 3 Tomates verdes cortados en cubos pequeños
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 1 Limón (su jugo)
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 3 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 12 Sopes
  • 1 1/2 Tazas de Frijoles bayos refritos y calientes
  • 200 Gramos de Queso panela rallado
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade los chiles jalapeños, el bistec, la sal con ajo, el Jugo MAGGI®️ y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos.

Mezcla

  • 2.Para el guacamole, mezcla la pulpa del aguacate, el chile serrano, los rábanos, el tomate, el cilantro, el jugo de limón y la sal.

Fríe

  • 3.Calienta el resto del aceite y fríe los sopes por ambos lados, unta un poco de frijoles, añade guacamole, carne asada y queso. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 44.9 g
Energía 411.5 kcal
Grasas 16.8 g
Fibra 8.2 g
Proteína 22.6 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 500.5 mg
Azúcares 2.2 g

Consejo nutricional

La ración de carne de res consumida debe ser proporcional a la palma de tu mano.

Consejo culinario

Puedes sustituir la carne por pollo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 16.8g / 36%
43 44.8g / 43%
21 22.5g / 21%
20 411.4g / 20%

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