Bombones rellenos de frambuesa y chocolate

  • Total

    30

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Bombones de frambuesa y chocolate

Por Tatiana Romero

Prepara unos bombones de frambuesa y chocolate con LA LECHERA®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 14

  • 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 1 Taza Frambuesas
  • 7 Gramos Grenetina hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Barra Chocolate semiamargo en trozos (150 g)
  • 3 Hojas Menta fresca desinfectadas
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¡A cocinar!

Bate

  • 1.1.- Bate el queso crema hasta suavizar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y continúa batiendo hasta integrar, añade la grenetina previamente disuelta con la batidora encendida.

Coloca

  • 2.2.- Coloca un poco de la mezcla en moldes para hacer hielo, frambuesas y cubre con más mezcla; congela durante una hora.

Funde

  • 3.3.- Funde el chocolate en el microondas en intervalos de 10 segundos moviendo entre cada uno. Desmolda los bombones y cúbrelos con el chocolate fundido. Refrigera y decora con hojas de menta.
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Carbohidratos17.2 g
Energía203.2 kcal
Grasas13.6 g
Fibra1.5 g
Proteína3.7 g
Grasas saturadas8 g
Sodio101.8 mg
Azúcares14.5 g

Consejo nutricional

Toma agua diariamente.

Consejo culinario

Coloca un poco de mantequilla al derretir el chocolate para que al enfriar, la cobertura quede brillosa.

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