Fácil
30 min
Consejo nutricional
Congelar los nuggets ayuda a que estén más firmes al pasarlos por la masa.
Consejo nutricional
El pollo aporta proteína.
Ingredientes
- 600 Gramos de pechuga de pollo molida
- 1/2 Cucharadita de sal
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 Taza de harina
- 1/2 Taza de fécula de maíz
- 1/2 Cucharadita de sal
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
- 3/4 De taza de agua mineral fría
- Aceite vegetal para freír
¡A cocinar!
Mezcla y congela
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1. Mezcla el pollo con la sal y la pimienta. Con las manos ligeramente engrasadas forma los nuggets, colócalos en una charola y congélalos durante 1 hora.
Pasa por harina
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2. Mezcla la harina con la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Enharina cada uno de los nuggets, quita el exceso y reserva.
Prepara la mezcla y fríe
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3. Al tazón con la harina agrega el agua mineral y bate hasta incorporar. Pasa los nuggets enharinados por la mezcla de agua mineral. Calienta el aceite y fríelos hasta que doren ligeramente por ambos lados y estén cocidos. Acompaña con un dip de Media Crema NESTLÉ®.
Me gustó la receta esta página es de las mejores