Intermedio
41 min
Consejo nutritional
La pasta contiene carbohidratos que te aportan energía.
Ingredientes
- 1 Paquete de Pasta tipo pluma (200 g)
- 2 Cucharadas de Aceite de oliva
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 3/4 Taza de Queso parmesano rallado
- 3 Chiles guajillo sin semillas y fritos
- 2 Chiles de árbol secos sin semillas y fritos
- 1 Chile morita frito
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
- 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Coloca la pasta cocida y escurrida sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua. Mézclala con el aceite de oliva, la pimienta y el queso parmesano hasta incorporar.
Cocina
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2. Añade un poco de pasta en la Freidora de Aire Digital OSTER®, evitando que se encimen y cocina a 160 °C de 7 a 10 minutos, retira la canastilla, mueve y cocina de 2 a 5 minutos más o hasta que estén crujientes; repite con el resto de la pasta; colócalas en un recipiente.
Sirve
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3. Para el dip, licúa los chiles con la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la sal con ajo. Ofrece el dip con los chips de pasta.
Consejo culinario
Cuando frías los chiles, debes moverlos constantemente así evitarás que se quemen y su sabor sea amargo.