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Aderezo de queso en ensalada

Con el toque de CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla rebanada
  • 2 Piezas Ajo picado
  • 1 Taza Champiñones lavados y rebanados
  • 1 Pieza Lechuga italiana orejona, lavada y desinfectada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 100 Gramos Queso de cabra sin ceniza
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta una sartén y agrega la cebolla, el ajo y los champiñones sofríe.

  2. Preparar

    Deja enfriar la preparación anterior y coloca las lechugas para vaciar los champiñones tibios sobre ella.

  3. Licuar/Servir

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el queso y el consomé de pollo. Sirve sobre la ensalada.

  4. Consejo culinario

    Puedes guardar tu lechuga lavada y desinfectada por más tiempo secándola muy bien y evitando cortarla con cuchillos, es mejor cortarla con las manos y así evitarás que se oxide.

  5. Consejo nutricional

    La lechuga es una rica fuente de fibra y agua, es recomendable comer frutas y verduras en la dieta diaria.

Tips

Tip para Aderezo de queso en ensalada: Puedes utilizar diferentes tipos de hongos como portobello o setas.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 230kcal = 963kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.23 (mg) Magnesio
  • 230.16 Kcal Energía
  • 342.95 (mg) Calcio
  • 10.56 (g) Proteina
  • 3.13 (mg) Hierro
  • 339.33 (mg) Potasio
  • 28.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.77 (mg) Vitamina C
  • 343.20 IU Vitamina A
  • 1.47 IU Vitamina D
  • 1.15 (mg) Vitamina E
  • 10.07 (g) Carbohidratos
  • 6.97 (g) Azúcares
  • 1.48 (g) Fibra
  • 541.44 (mg) Sodio
  • 16.82 (g) Grasas
  • 7.51 (g) Grasas saturadas
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