| Carbohidratos | 11.4 g |
| Energía | 229.1 kcal |
| Grasas | 16.2 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 10 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Sodio | 547.5 mg |
| Azúcares | 8.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Aderezo de queso en ensalada
Por Mariana Ortega
Con el toque de CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
-
Sartén
Ingredientes
Porciones: 6
- 4 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla rebanada
- 2 Piezas Ajo picado
- 1 Taza Champiñones lavados y rebanados
- 1 Pieza Lechuga italiana orejona, lavada y desinfectada
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 100 Gramos Queso de cabra sin ceniza
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta una sartén y agrega la cebolla, el ajo y los champiñones sofríe.
Preparar
- 2.Deja enfriar la preparación anterior y coloca las lechugas para vaciar los champiñones tibios sobre ella.
Licuar/Servir
- 3.Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el queso y el consomé de pollo. Sirve sobre la ensalada.
Consejo nutricional
La lechuga es una rica fuente de fibra y agua, es recomendable comer frutas y verduras en la dieta diaria.
Tip para Aderezo de queso en ensalada
Puedes utilizar diferentes tipos de hongos como portobello o setas.
Consejo culinario
Puedes guardar tu lechuga lavada y desinfectada por más tiempo secándola muy bien y evitando cortarla con cuchillos, es mejor cortarla con las manos y así evitarás que se oxide.
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