12 porciones
Porciones
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35 Min
Intermedio
357,03 kcal
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Ingredientes

  • 6 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 2 Cucharaditas Sal
  • 8 Cucharadas Manteca vegetal
  • 1 Taza Queso Chihuahua rallado
  • 4 Tazas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Mezcla el harina, el polvo para hornear, la sal y el queso. Agrega la manteca vegetal y amasa con la punta de los dedos hasta formar chicharitos. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL poco a poco hasta formar una bola.
  • 2 Con un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta los bisquets del tamaño deseado, calienta una sartén, ligeramente engrasada y cocina los bisquet a fuego bajo hasta que suban y estén ligeramente dorados, voltea constantemente para que se cocinen ambos lados.
  • 3 Tapa la sartén y continúa la cocción por 5 minutos más.Sirve.
  • 4 Utiliza mantequilla y aceite de oliva para cocer el pan en la sartén, procura taparlo bien para que se concentre el calor y sea rápida su cocción.
  • 5 El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 369,96
  • Total de carbohidratos (g)  : 43,33
  • Colesterol (mg)  : 18,78
  • Energía (Kcal)  : 357,03
  • Grasas totales (g)  : 13,86
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,29
  • Hierro (mg)  : 0,88
  • Proteínas (g)  : 10,95
  • Sodio (mg)  : 745,2
  • Grasas saturadas (g)  : 7,43
  • Azúcares totales (g)  : 4,09
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 6,43