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22
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Brochetas de Pollo con Salsa de Piña

Name: Brochetas de Pollo con Salsa de Piña
Prep time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3/4 Taza de jugo de piñapara la salsa de piña; 1/2 Taza de azúcarpara la salsa de piña; 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®para la salsa de piña; 1/4 Cucharadita de salpara la salsa de piña; 1 Kilogramo de pechuga de pollocortada en cubos grandes; 1 Paquete de tocinorebanado (250 g); 1 Pieza piña mielcortada en cubos; 1/4 Taza de miel

Por Mariana Ortega

Brochetas de pollo con salsa de piña hechas con Salsa de Soya MAGGI®

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Cuchillo
Espátula
Parrilla

Ingredientes

Porciones: 8

3/4 Taza de jugo de piña, para la salsa de piña
1/2 Taza de azúcar, para la salsa de piña
2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®, para la salsa de piña
1/4 Cucharadita de sal, para la salsa de piña
1 Kilogramo de pechuga de pollo, cortada en cubos grandes
1 Paquete de tocino, rebanado (250 g)
1 Pieza piña miel, cortada en cubos
1/4 Taza de miel

¡A cocinar!

Mezclar

1.Utensilios:
2.10 brochetas de bambú desechables Weber® Original, remojadas en agua por 30 minutos.
3.Para la salsa, mezcla el jugo de piña con el azúcar, la Salsa de Soya MAGGI® y la sal, hierve en una olla por 7 minutos, retira del fuego, deja reposar por 7 minutos más y divide en 2 porciones. Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).

Envolver

4.Envuelve cada cubo de pollo con una tira de tocino, eliminando el sobrante de tocino. Insértalo en cada brocheta de madera e intercala con un cubo de piña, dejando un espacio pequeño entre los ingredientes. Coloca las brochetas en el asador a fuego medio directo por 15 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ºF / 74 °C, dándoles vuelta constantemente; 5 minutos antes de retirar las brochetas del asador, barnízalas con la salsa de piña y repite este paso cada minuto.

Retirar

5.Retira las brochetas del asador y sirve acompañando de la otra porción de salsa de piña.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 531.5 kcal = 2,226kj /por porción

Carbohidratos	73.2 g
Energía	531.5 kcal
Grasas	13.6 g
Fibra	5.3 g
Proteína	33.4 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	289.6 mg
Azúcares	60.2 g

Consejo nutricional

La piña es una fruta rica en agua, por lo que ayuda a mantener la piel hidratada.

Consejo culinario

Puedes cocinar las brochetas de pollo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, girando constantemente para evitar que se queme el tocino y quede crudo el pollo.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 22 13g / 22%

Carbohidratos 54 73g / 54%

Proteina 24 33g / 24%

Fibra 0 5g / 0%

Energykilocalories 26 531g / 26%

Saturedfat 0 4g / 0%

Sugar 0 60g / 0%

Sodio 0 289g / 0%

Salt 0.7g / %

Nutritional facts per serving

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