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Budín de frijoles

Prepara un budín de frijoles con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 10min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Piezas Jitomate
  • 3 Piezas *Chile chipotle
  • 1 Libra Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Manteca de cerdo
  • 2 Tazas Frijoles negros, molidos
  • 6 Piezas Bolillo en rebanadas
  • 300 Gramos Chorizo
  • 215 Gramos Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Horno precelentado 180 °C
    Licúa los jitomates con los chiles, el consomé de pollo en polvo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ; reserva.

  2. Fríe

    2.-Calienta la manteca y fríe los frijoles, agrega la salsa anterior, mueve hasta que todos los ingredientes estén incorporados y reserva.

  3. Hornea

    3.-En un refractario acomoda las rebanadas de pan y báñalas con la salsa de frijol, espolvoréales el chorizo y un poco de queso tipo manchego. Repite el procedimiento terminando con el queso. Tapa con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Retira y sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Al gusto de cada quien se recomienda decorar con un poco de Media Crema NESTLÉ® con chorizo frito.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Intenta realizar actividad física con amigos y familiares, será más emocionante

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Espátula
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 567kcal = 2,372kj /por porción

  • 13.90 (g) Grasas saturadas
  • 9,482.51 (mg) Sodio
  • 3.19 (g) Azúcares
  • 7.09 (g) Fibra
  • 28.96 (g) Grasas
  • 26.17 (g) Proteina
  • 52.16 (g) Carbohidratos
  • 567.01 Kcal Energía
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