Budín de frijoles

  • Total

    60

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Budín de frijoles

Por Mariana Ortega/ Tatiana

Prepara un budín de frijoles con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Bandeja de horno

    Bandeja de horno

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 12

  • 3 Piezas Jitomate
  • 3 Piezas *Chile chipotle
  • 1 Libra Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Manteca de cerdo
  • 2 Tazas Frijoles negros, molidos
  • 6 Piezas Bolillo en rebanadas
  • 300 Gramos Chorizo
  • 215 Gramos Queso tipo manchego rallado
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.1.-Horno precelentado 180 °C
  • 2.Licúa los jitomates con los chiles, el consomé de pollo en polvo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ; reserva.

Fríe

  • 3.2.-Calienta la manteca y fríe los frijoles, agrega la salsa anterior, mueve hasta que todos los ingredientes estén incorporados y reserva.

Hornea

  • 4.3.-En un refractario acomoda las rebanadas de pan y báñalas con la salsa de frijol, espolvoréales el chorizo y un poco de queso tipo manchego. Repite el procedimiento terminando con el queso. Tapa con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Retira y sirve caliente.
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Carbohidratos51.2 g
Energía564.7 kcal
Grasas28.8 g
Fibra6.9 g
Proteína25.3 g
Grasas saturadas9.2 g
Sodio9447.4 mg
Azúcares3.6 g

Consejo nutricional

Intenta realizar actividad física con amigos y familiares, será más emocionante

Consejo culinario

Al gusto de cada quien se recomienda decorar con un poco de Media Crema NESTLÉ® con chorizo frito.

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