Nutritional facts per serving

26%

Daily Value *

529.5

Kcal/serving

Carbohidratos

38% 51.1g

Grasas

52% 30.5g

Proteina

10% 14.1g

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Gorditas de frijoles con chorizo ahogadas

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57
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Gorditas de frijoles con chorizo ahogadas

Name: Gorditas de frijoles con chorizo ahogadas
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 57 min
Yield: 10
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 1/2 Piezas de Chorizo; 1/2 Cebolla; 1 Lata de Frijoles negros enteros; 3/4 Taza de Manteca de cerdo; 600 Gramos de Masa de maíz; 1/4 Cucharadita de Polvo para hornear; 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo; 1/2 Taza de Agua; 6 Jitomates; 1 Cebolla; 1 Diente de Ajo; 5 Chiles chipotle; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1/2 Taza de Queso fresco; 6 Ramitas de Cilantro fresco

Por Emmanuel - Ricardo Manzanares

GORDITAS DE FRIJOLES CON CHORIZO AHOGADAS preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera
Licuadora

¡A cocinar!

Fríe

1.Para el relleno, fríe el chorizo hasta que dore, agrega la cebolla con los frijoles y cocina por unos minutos; aplasta los frijoles con un tenedor.

Forma

2.Para la masa, bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la masa, el polvo para hornear, el consomé de pollo y el agua. Forma una bolita con un poco de masa, realiza un hueco al centro y rellena con chorizo y frijoles; cierra, forma las gorditas con las manos y cocina por ambos lados en una sartén.

Sirve

3.Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Abre las gorditas, báñalas con la salsa y decora con queso y cilantro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 529.5 kcal = 2,218kj /por porción

Carbohidratos	51.1 g
Energía	529.5 kcal
Grasas	30.6 g
Fibra	5.2 g
Proteína	14.2 g
Grasas saturadas	11.2 g
Sodio	1329.7 mg
Azúcares	3.2 g

Consejo nutricional

Te recomendamos que realices 60 minutos de actividad física moderada o 30 minutos de actividad física intensa al día.

Consejo culinario

Puedes rellenar con un poco de queso tipo manchego y acompañar con cilantro y cebolla.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 52 30.5g / 52%

Carbohidratos 38 51.1g / 38%

Proteina 10 14.1g / 10%

Energykilocalories 26 529.5g / 26%

Calificación de la receta (1)

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Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

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Laura

26.10.2020

Es sencilla muy sabrosa y tiene comentarios para complementar

27'
Fácil
costo

Chilaquiles Rojos con Chorizo

37'
Fácil
costo
4.5

Tacos dorados de frijol con chorizo

42'
Intermedio
costo
5

Gorditas de Chicharrón

60'
Intermedio
costo

Budín de frijoles

19'
Fácil
costo

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