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Deditos de parmesano

Bastoncitos crujientes de queso parmesano con un toque de hierbas finas, botana ideal para reuniones con amigos.

  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 800 Gramos Pasta hojaldre para los deditos
  • 1 Pieza Huevo para los deditos
  • 1 Taza Queso parmesano rallado, para los deditos
  • 30 Gramos Hierbas finas para los deditos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el dip
  • 1 Paquete Queso crema para el dip, (190 g)
  • 1 Pieza *Chile chipotle para el dip
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo para el dip

Instrucciones

  1. Extender

    Horno precalentado a 210 °C.
    En una mesa ligeramente enharinada extiende con un rodillo la pasta hasta obtener un grosor de 1 cm; corta las tiras de 2 x 10 cm, colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada, pícalas con un tenedor, barnízalas con el huevo, espolvorea un poco de queso parmesano y hierbas finas.

  2. Hornear

    Hornea por 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas; retira del horno y reserva.

  3. Licuar

    Licua la Media Crema NESTLÉ® con el queso crema, el chile chipotle y el consomé de pollo en polvo; vierte en un recipiente y refrigera por 30 minutos. Sirve con los deditos de parmesano.

  4. Consejo culinario

    Al gusto de cada quien se recomienda acompañar con salsa de chipotle frita.

  5. Consejo nutricional

    El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

Tips

Tip para Deditos de parmesano: Si lo deseas, puedes sustituir las hierbas finas por hierbas italianas.

Utensilios

  • Horno
  • Horno

Información nutricional: 549kcal = 2,298kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 549.35 Kcal Energía
  • 306.11 (mg) Calcio
  • 17.50 (g) Proteina
  • 3.80 (mg) Hierro
  • 196.97 (mg) Potasio
  • 25.27 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.23 (mg) Vitamina C
  • 58.06 (g) Carbohidratos
  • 2.90 (g) Azúcares
  • 2.50 (g) Fibra
  • 1,464.74 (mg) Sodio
  • 26.53 (g) Grasas
  • 13.97 (g) Grasas saturadas
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