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Ensalada de espinacas con melón

Ensalada fresca de melón , piñón, queso manchego

  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Espinaca lavadas y desinfectadas
  • 1 Pieza Melón pelado, sin semillas y cortado en esferas
  • 1/2 Taza Piñones
  • 250 Gramos Queso Chihuahua cortado en cubos
  • 1 Taza Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Hierbas finas
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Cucharaditas Miel de maple

Instrucciones

  1. Mezclar

    En una ensaladera mezcla las hojas de espinaca con los 3 ingredientes siguientes(melón, piñón y queso )

  2. Mezclar

    Para el aderezo, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con los 4 ingredientes siguientes.(hierbas finas, sal con cebolla en polvo ,miel, pimienta negra molida)

  3. Bañar

    Baña la ensalada con el aderezo al momento de servir y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Una buena manera de conservar el melón una vez abierto consiste en envolverlo en film transparente y guardarlo en el refrigerador. De esta manera el melón nos aguantará varios días

  5. Consejo Nutricional

    Las espinacas son buena fuente de vitamina K que puede beneficiar para la correcta coagulación de la sangre.

Tips

Tip para Ensalada de espinacas con melón: Puedes agregar un poco de pechuga de pavo en cubos.

Información nutricional: 575kcal = 2,405kj /por porción

  • 0.40 (tbsp) Azúcar añadido
  • 574.72 Kcal Energía
  • 507.80 (mg) Calcio
  • 18.79 (g) Proteina
  • 1.96 (mg) Hierro
  • 719.47 (mg) Potasio
  • 67.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 39.41 (mg) Vitamina C
  • 29.04 (g) Carbohidratos
  • 24.16 (g) Azúcares
  • 2.87 (g) Fibra
  • 614.45 (mg) Sodio
  • 44.55 (g) Grasas
  • 22.00 (g) Grasas saturadas
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